色选机按照产品业种可分为农业色选机和工业色选机两种，其中农业色选机又可分为粮食色选机、经济作物色选机及茶叶色选机等，工业色选机可分为塑料色选机、及矿石色选机等。不同的物料因为颜色、弹性、形状等属性的不同，在色选时需要使用不同的色选机型号。比如矿石色选机，因为物料质地坚硬，对机器磨损较大，所以适合使用履带式色选机，而其他大部分物料基本使用普通的滑槽式色选机就可以。      粮食色选机主要适用于大米、小米、皂角米等米类，小麦、大豆、花生、玉米等粮食类农作物。物料特点是体积较小、形状规则，杂质种类较多颜色杂乱。经济作物色选机主要适用于一些蔬菜和花草，如金银花、枸杞、葡萄干、脱水蔬菜等，这类物料一般经过脱水或者晒干处理，形状差别较大，有规则的颗粒状，也有不规则的条状。茶叶色选机是针对茶叶产品色选的型号，适用于茶叶产品。因为茶叶形状不规则，色泽差异没有太大界限，色选时容易粘连，所以难度较大。